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Viticultura, enología y cata de vinos: Tesis

Tesis y otros trabajos de investigación recomendados

Agüero, J., Aguilar, A., Diaz, L.,Llanos, V., & Rexi, N. (2020). Vino a base de uva borgoña e italia libre de alcohol (Trabajo de investigación de bachiller. Universidad San Ignacio de Loyola. Lima, Perú). Enlace.

Buesa, I. (2018). Field practices for adapting Mediterranean viticulture to climate change (Tesis de doctorado. Universitat Politècnica de València. Valencia, España). Enlace.

Martínez, J. (2020).Métodos de conservación de la vid mediante el cultivo “in vitro” (Trabajo de fin de grado, Universidad de Valladolid, Escuela Técnica Superior de Ingenierías. Valladolid, España). Enlace.

Mawdsley, P. (2019). The Effects of Cluster Thinning on Vine Performance, Fruit, and Wine Composition of Pinot Noir (Clone 115) in the Edna Valley of California (Tesis de maestría, California Polytechnic State University. California, Estados Unidos). Enlace.

Huerta, S. (2019). Estudio del sistema de diálisis para la desalcoholización parcial de vinos blancos (Trabajo de fin de grado, Universidad de Valladolid, Escuela Técnica Superior de Ingenierías. Valladolid, España). Enlace.

Rodríguez, R. (2019). Producción vitivinícola y exportación del vino peruano a Estados Unidos 2015-2018 (Tesis de licenciatura, Universidad César Vallejo, Facultad de Ciencias Empresariales, Escuela Académico Profesional de Negocios Internacionales. Lima, Perú). Enlace.

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