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Nutrición: Home

Guía Temática de apoyo para el diagnóstico e intervención de los problemas de salud en nutrición clínica, nutrición pública o ciencias de los alimentos.

Presentación

La presente guía temática tiene como objetivo presentar los principales recursos de información sobre nutrición (libros, revistas, bases de datos, tesis y sitios web especializados, entre otros), tanto del Sistema de Bibliotecas de la UPC como de instituciones  y páginas relacionadas.

La finalidad es facilitar a todos los miembros de la comunidad universitaria el acceso a información relevante para su formación académica y el desarrollo de sus investigaciones.

La guía cubre los siguientes tópicos:

  • Alimentos y bromatología.
  • Educación alimentaria.
  • Trastornos nutricionales.
  • Nutrición de los grupos de riesgo (nutricion prenatal, del lactante, niño, adolescente, materna, del anciano).
  • Dietética.
Creative Commons Licence

¿Cómo citar esta guía en APA?

Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas UPC. (2021). Nutrición [Guía temática].
https://biblioteca.upc.edu.pe/nutricion

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